ココナッツオイルが人気上昇中

近年人気上昇中のココナッツオイルは、健康や美容に効果があると注目されています。ココナッツオイルの効能についていくつかご紹介します。

・コレステロール値を下げる・・・主成分が中鎖脂肪酸であるココナッツオイルは、体内に入るとすぐに燃焼されてエネルギーとして使われるため、コレステロールや体脂肪へと変換されずコレステロールに影響を与えません。それどころか、中鎖脂肪酸は、代謝を促進するため間接的に善玉コレステロール(HDLコレステロール)を増やして悪玉コレステロール(LDLコレステロール)を減らすと言われています。
・免疫力を高める・・・ココナッツオイルにはラウリン酸が豊富に含まれています。母乳にも20%ほど含まれているラウリン酸は、抗菌、抗ウィルス作用があります。

・ダイエットに効果的・・・効率的に迅速にエネルギーへと変え、脂肪として体内に蓄積されません。ほかに、優れた整腸作用を持っており、腸内に溜まった不要物を排泄し、腸の活動を盛んにするため便秘改善効果もあります。

・その他・・・脳の活性化、認知症・アルツハイマーの予防・改善、がん予防・治療、甲状腺機能を正常に保つ等、たくさんの効能があります。

次に、手軽なココナッツオイルの使い方についてご紹介します。

・トーストに塗る・・・ココナツオイル、はちみつ、シナモンを塗るだけ。

・炒め物・・・ココナッツオイル、野菜やキノコ類等、さっと炒めて塩・コショウで味付けする。バターよりあっさりしていて、シンプルな料理にぴったり。

・飲み物に混ぜる・・・ホットミルク、コーヒー、紅茶等に入れる(大さじ1杯くらい)。

・おむすび・・・ご飯、ふりかけ、ココナッツオイル(香りなしのタイプ)をまぜてにぎるだけ。

一日の摂取量は成人で大さじ2~3杯程度と言われています。摂りすぎにはご注意ください。

また、初めて摂取するときはお腹が不調にならないよう、ごく少量から始めましょう。

ココナッツオイルを選ぶときは、ヴァージンココナッツオイル等、

できるだけオーガニックのものを選ぶことが重要です。

この機会に試してみてはいかがですか。

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